糍粑杀菌锅 糯米糍粑水浴杀菌锅
糍粑杀菌锅 糯米糍粑水浴杀菌锅
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糍粑杀菌锅操作方式:杀菌时,由于加热使罐头温度升高,罐头内部压力会超过罐外的压力,因此为了避免杀菌时玻璃罐内的增压儿跳盖,对马口铁罐两端面突出,必须实施加反压力,特别是对需要较高 杀菌度的肉类罐头更是如此,还是用反压力杀菌,既是用压缩空气通入锅内增加压力。
1、水流较缓方式 、温度均匀、无死角。
2、高温段时间灭菌。
3、杀菌精度高。
4、节约能源。
5、灭菌过程全部由电脑控制。
6、测量F值功能、电脑内部储存几十种杀菌公式。