大型煮锅 大型不锈钢煮鸡锅，大型煮锅 大型不锈钢煮鸡锅

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       一锅可以煮多少物料是销售过程种客户比较关心的问题，在此做一个简单的介绍。我们说的容积为锅体总容积，如一台600L蒸煮锅，按照水的比重装满可放1200斤水。但是实际使用中客户蒸煮物料不同，物料比重也是各不同，再者使用中为了预留沸腾空间以及搅拌空间所以放料制锅体2/3较为适宜。具体可以来电咨询。

1、锅体：内胆为半球形封头,材质S30408,内壁抛光处理，整体圆度误差小，刮底不会出现黑色的物质，搅拌器与锅体贴合度高，避免糊锅现象出现。 

2、加热系统：采用蒸汽、燃气、电加热导热油、电磁加热等多种加热形式可供客户选择

蒸汽:使用方便，升温速度快，满足一些产品对高温的需求，不受工厂电压的限制。 

电加热导热油：具有受热面积大，温度可控，受热均匀。

燃气：自然风加热或鼓风机加热，火焰大小可调。升温快，温度高，锅面可达数百度，使物料通过美拉德反应达到炸炒效果。燃烧充分，热效率高、锅体受热均匀，与同类产品相比节能40％，燃烧器为环形，环绕锅底

电磁：升温快，能兼顾到产品的色香味，比同类产品节能20％，环保无污染。

3、搅拌系统：搅拌方式采用特殊的倾斜转动，使行星是搅拌器与锅体充分接触，实现转动与自传的不整数转动比，使锅内无搅拌死角，物料搅拌混合更均匀，搅拌器采用聚四氟乙烯的刮板与锅体的贴合度高，刮底更，不容易产生糊锅现象。 

4、调速传动装置：搅拌轴采用先进的组合密封结构，使搅拌轴洁净，卫生，不许拆下清洗；调速采用变频器，快慢自由控制。 

5、锅体翻转系统：液压抬臂翻锅，自动倒料，锅体可倾斜90°角，倒料无死角，易于清洗，降低劳动强度。 

6、架体部分皆为不锈钢制造，外形美观，便于清洗。 

7、型号可根据实际容积制作50~600L等多种规格。非常规容量的产品可以加工定制