小型电加热牛肉高温高压灭菌锅

小型电加热牛肉高温高压灭菌锅

杀菌方式分有四种：

1、 热水循环式杀菌：

杀菌时锅内食品全部被热水浸泡，这种方式热分布比较均匀。

2、蒸汽式杀菌：

食品装到锅里后不是先加水，而是直接进蒸汽升温，由于在杀菌过程中

锅内存在空气会出现冷点，所以这种方式热分布不是zui均匀。

3、喷淋式杀菌：

这种方式是采用喷嘴或喷淋管将热水喷到食品上，杀菌过程是通过装设

在杀菌锅内两侧或顶部的喷嘴中，喷射出雾状的波浪型热水至食品表

面，所以不但温度均匀无死角，而且升温和冷却速度迅速，能全面、快

速、稳定的对锅内产品进行杀菌，特别适合软包装食品的杀菌。

4、水汽混合式杀菌：

这种方式杀菌由法国推出，巧妙的把蒸汽式和水淋式相结合，锅内加入

少量的水以满足循环喷淋使用，蒸汽直接进入锅内，真正实现短时高

效、节能环保并适合特殊产品的杀菌。

高温高压灭菌锅适应范围:

主要适用于罐头（如：肉类、禽类、鱼类、蛋类、蔬菜等罐

头 ）及需要高温杀菌的蛋白饮料（如：牛奶、豆奶、杏仁、椰

奶、花生奶、核桃奶等）。

包装物可适用用硬罐头（如：马口铁三片罐、玻璃瓶罐头

HDPE），蒸煮袋等。特别适合软罐头类（如：火腿肠、蒸煮

袋装鸡、扒鸡、纯牛奶等）。

诸城市安泰机械有限公司是国家指定压力容器生产许可企业，具有

压力容器制造资质，证书编号为TS2237351-2017。企业现有职工

200人，占地面积53000平方米，生产面积40000余平方米。主要从

事杀菌设备、蒸煮设备及食品机械的加工制造，是国内外食品加工

业灭菌设备的*供应商。

      主要产品有：各种型号电脑全自动双层热水循环调理型

杀菌锅，电脑全自动热水顶喷、侧喷、脉冲调理型杀菌锅、电脑全

自动双锅并联热水循环调理型杀菌锅、电脑全自动水浴式三锅串联

杀菌锅、半自动双层热水循环式杀菌锅、单层卧式杀菌锅、热水喷

淋式电器两用杀菌锅、巴氏杀菌线、双锅并联式杀菌锅、燃油式杀

菌锅、旋转式杀菌锅、巴氏流水线、强流风干机、蔬菜清洗机等三

十大系列、二百多个规格型号，广泛应用于各种食品杀菌及农产品

深加工、化工医药的生产等。

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