清蒸牛肉罐头灭菌锅,清蒸牛肉罐头灭菌锅

使用范围：广泛应用于食品、果汁、制药、化工、饮料等行业，作为加热、冷却、保温、杀菌、处理或贮藏装液的必须设备。

 罐头类：马口铁罐、铝罐（例如：罐装饮料杏仁露、核桃露、保健茶饮料等）

 软袋包装：铝箔袋、透明袋、真空袋、高温蒸煮袋等。

玻璃容器：玻璃瓶等。

铝罐塑胶容器：PP瓶、HDPE瓶

杀菌锅杀菌方式分有三种： 

热水循环式杀菌：杀菌时锅内食品全部被热水浸泡，这种方式热分布比较均匀。

蒸汽式杀菌：食品装到锅里后不是先加水，而是直接进蒸汽升温，由于在杀菌过程中锅内存在空气会出现冷点，所以这种方式热分布不是*。

淋水式杀菌：这种方式是采用喷嘴或喷淋管将热水喷到食品上，杀菌过程是通过装设在杀菌锅内两侧或顶部的喷嘴中。

杀菌锅分类及选择原则：    

从控制方式上分有四种:

1、手动控制型：　　所有阀门和水泵均由手动控制，包括加水、升温、保温、降温等工序。

2、电气半自动控制型：　　压力由电接点压力表控制，温度由传感器（pt100）和进口温控仪控制（精度为±1℃），降温过程由人工操作。

3、电脑半自动控制型:　　采用PLC和文本显示器将采集的压力传感器信号和温度信号进行处理，可以储存杀菌工艺，控制精度高，高温高压杀菌锅，温控可达±1℃。

4、电脑全自动控制型　　：全部过程都有PLC和触摸屏控制，可以储存杀菌工艺，操作工只需按启动按钮即可，杀菌完毕后自动报警，温控精度可达±0.5℃。

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主要产品有：各种型号电脑全自动双层热水循环调理型杀菌锅，电脑全自动热水顶喷、侧喷、脉冲调理型杀菌锅、电脑全自动双锅并联热水循环调理型杀菌锅、电脑全自动水浴式三锅串联杀菌锅、半自动双层热水循环式杀菌锅、单层卧式杀菌锅、热水喷淋式电器两用杀菌锅、巴氏杀菌线、双锅并联式杀菌锅、燃油式杀菌锅、旋转式杀菌锅、巴氏流水线、强流风干机、蔬菜清洗机等三十大系列、二百多个规格型号，广泛应用于各种食品杀菌及农产品深加工、化工医药的生产等。
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