辣条高温灭菌锅 辣片豆干灭菌釜

杀菌锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、

灭菌筐、蒸汽喷管及若干管口等组成。锅盖密封采用充气式硅橡胶耐

温密封圈，密封可靠，使用寿命长。具有受热面积大，热效率高、加

热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。杀菌锅主要用

于食品行业、医药等各个领域！

从罐体结构分有三种：

1、单罐杀菌锅
2、双层杀菌锅
3、双锅并联式杀菌锅
4、立式杀菌锅
5、电汽两用杀菌锅
6、旋转式杀菌锅

从锅体材质分有三种：

1、全不锈钢
2、半钢
3、碳钢

选择原则

1、主要从控温精度和热分布均匀性上进行选择，若产品要求温度很严

格，尤其是出口产品，因为要求热分布很均匀，所以应尽量选择电脑

全自动杀菌锅。电脑半自动杀菌锅温度控制、压力控制与电脑全自动

相同，但是价格却是电脑全自动的1/3。一般要求可以选择电气半自动

杀菌锅。手动杀菌锅杀菌难度高，控温和控压等都由人工完成，食品

外观很难掌握，涨罐（袋）和破碎率高。

2、若产品是含气包装或者产品外观比较要求比较严格，则应选择电脑

全自动或电脑半自动杀菌锅。

3、若产品是玻璃瓶或马口铁，因为升温和降温速度都要求可以控制，

所以尽量不应选择双层杀菌锅。

4、若从节约能源考虑，可选择双层杀菌锅，其特点是上罐是热水罐，

下罐是处理罐，上罐的热水重复使用，可节约大量蒸汽，适合每天产

量超过10吨的食品生产企业。

5、若产量较小或者没有锅炉，则可以考虑使用电汽两用杀菌锅，其原

理是蒸汽由下罐电加热产生，上罐灭菌

6、若产品粘稠度很高，杀菌过程中产品需要旋转，则应选择选择旋转

式杀菌锅。

   诸城市安泰机械有限公司是国家指定压力容器生产许可企业，具

有压力容器制造资质，证书编号为TS2237351-2017。企业现有职工200

人，占地面积53000平方米，生产面积40000余平方米。主要从事杀菌

设备、蒸煮设备及食品机械的加工制造，是国内外食品加工业灭菌设

备的*供应商。

主要产品有：各种型号电脑全自动双层热水循环调理型杀菌锅，电脑

全自动热水顶喷、侧喷、脉冲调理型杀菌锅、电脑全自动双锅并联热

水循环调理型杀菌锅、电脑全自动水浴式三锅串联杀菌锅、半自动双

层热水循环式杀菌锅、单层卧式杀菌锅、热水喷淋式电器两用杀菌

锅、巴氏杀菌线、双锅并联式杀菌锅、燃油式杀菌锅、旋转式杀菌

锅、巴氏流水线、强流风干机、蔬菜清洗机等三十大系列、二百多个

规格型号，广泛应用于各种食品杀菌及农产品深加工、化工医药的生

产等。

公司始终坚持“以科技求发展，以质量求生存”的方针，以“狠抓质

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