蒸汽加热全自动搅拌行星炒锅,蒸汽加热全自动搅拌行星炒锅
设备采用优质不锈钢304材料制造,外形美观,功能齐全,操作简单等优点。锅体为
一次冲压成型的半球形不锈钢锅体;加热方式可采用蒸汽、液化气、天然气、电加
热、电磁加热等形式;行星搅拌系统自转公转相结合,传动比为不整数传动比,保
证锅内无任何搅拌死角,是新兴的优质型搅拌装置。
蒸汽加热全自动搅拌行星炒锅设备特点:
1、材质:一次冲压成型的304不锈钢锅体,半球形,圆滑度好;不锈钢架体不生锈,耐磨耐腐蚀;聚四氟乙烯板制成的搅拌尺耐高温耐酸
碱性,不会出现受热软化等状况。
2、电气:主要电气零件采用浙江正泰电器,其他零件根据蒸汽加热、电
磁加热、电加热导热油、燃气加热这四种加热方式所需,针对性配置。
3、外观:焊缝隐藏性处理,无痕焊接,通体流畅美观;若使用镜面钢
板,则更亮丽。
4、节能:在省电省气省时省人工等方面比较出色,遵循可
持续发展的理念。
5、自动化:液压自动控制起臂、翻锅、倒料,变频调速,自动控温,自
动测温,实时温度显示。自动化、机械化程度高。不仅可用于熬
酱,还可用于炒菜,炒豆沙、莲蓉、枣泥等馅料,炒面粉、糕面、火锅底
料等高粘度物料,熬制阿胶、冰皮等对温度较敏感的物料,以及熬汤、煮
粥、煮排骨等菜品制作,一机多用,功能多样。行星炒锅的常规型号有
100L/200L/300L/400L/500L,特殊型号可根据客户需要定做