大型煮肉锅 不锈钢煮肉夹层锅

       做肉制品加工的厂家大部分已经淘汰传统的明火加热方式，*是安

全隐患，很多安全事故大都是明火引起，即便使用明火也要做到外面一切

杂物接触不到火苗，也就是火苗在夹层内部燃烧，也就是我们生产的燃气

夹层锅，可以用天然气或者液化气都可以。不用明火加热还可以选择电加

热夹层锅，夹层加入导热油通过电加热管来加热导热油完成加热。

夹层锅分类：  

1、按结构形式分为:可倾式夹层锅、立式(固定)夹层锅结构

2、按加热方式分为:电加热夹层锅、蒸汽加热夹层锅、燃气加热夹层锅、电磁加热夹层锅。

3、按工艺需要各采用带搅拌或不带搅拌设备。

4、夹层锅按密封方式可分为:无盖型、平盖型、真空型;