鸭蛋高温高压灭菌釜,鸭蛋高温高压灭菌釜
过很多做咸鸭蛋加工的客户,往往都会问道怎样去提升咸鸭蛋的出油率跟口感,现在的人生活条件越来越好在吃的方便追求的不只是吃饱,还要比较注重口感与品质,只要口感好的产品便能够快速的打开市场,获的利润;咸鸭蛋怎样才会出油高呢,在高温高压的情况下鸭蛋的出油率会比较高,高温高压灭菌后的鸭蛋不仅能够延长保质期口感也是非常不错的。
设备特点:
预热阶段:将热水箱里的水预热到95度以上,快速注入杀菌釜内。
杀菌阶段:循环水泵将杀菌罐内杀菌水不断循环,并迅速加热到制定杀菌温度,进入保温杀菌状态,锅内温度传感器将确保锅内热分布均一。
降温阶段:降温冷水直接进入锅内,对物料进行快速降温。
本设备投资成本低,是中小型食品加工企业的理想选择。
热分布均一,产品品质轻松控制。
适用范围:
铝箔袋、透明袋、真空袋、高温蒸煮袋等。