卤豆干杀菌锅，卤豆干杀菌锅，卤豆干杀菌锅

    现在每到周末宅在家里的时候，基本都是追追剧吃吃零食，享受下休

闲的时光，什么零食好吃呢？那肯定是豆干了，现在各种味道的豆干都

有，五香的，麻辣的，简直是大饱口福；我们都知超市里卖的豆干保质期

都很长，这是因为豆干是经过高温杀菌锅杀菌的，先是用耐高温包装袋真

空包装以后，再将包装好的豆干放入杀菌锅内，进行杀菌，将导致发霉的

细菌全部杀死，保持良好口味的基础上延长保质期。

卤豆干杀菌锅设备分类：           

按材质分为：不锈钢（SUS304）、碳钢（Q235-B）.

按加热方式分为：蒸汽加热、电加热、电汽两用。

按控制方式分为：手动控制、半自动控制（电器半自动、电脑半自动）、全自动控制。

按安装方式分为：卧式、立式。

按杀菌方式分为：水浴式、蒸汽式、喷淋式（侧喷、顶淋）。

按外观形式分为：单锅、双层、双并、三锅并、转笼（内笼体旋转）、双层转笼。