燃气煮鸡肉夹层锅 液化气不锈钢煮肉锅
燃气煮鸡肉夹层锅解决了在没有蒸汽、电加热的情况下还能使用夹层锅,火焰大小可调节,外部加保温不烫手,还能更好的节省能源,具有受热面积大、热效率高、加热均匀等特点,广泛用于酒店、宾馆、食堂熬汤、烧水、煮饭、干净卫生、方便快捷、不糊锅、是食品加工提高质量,缩短时间、改善条件的优良设备。
夹层锅设备分类:
1、按加热方式分为:电加热夹层锅、蒸汽加热夹层锅、燃气加热夹层锅。
2、按工艺需要各采用带搅拌或不带搅拌设备。
3、夹层锅按密封方式可分为:无盖型、平盖型、真空型;
4、容积:100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。
5、结构形式:分可倾式、立式结构,按工艺需要采用带搅拌与不带搅拌。燃气煮鸡肉夹层锅 液化气不锈钢煮肉锅
6、锅体材质:①内、外锅体不锈钢(SUS304),保温层(选配)采用镜面板和硅酸铝材料,保温效果好。②支架部分也采用不锈钢。
燃气夹层锅分类
1、按结构形式分为: 可倾式夹层锅、立式(固定)夹层锅结构;
2、按工艺需要可以分为:带搅拌燃气夹层锅和不带搅拌燃气夹层锅设备。
燃气夹层锅结构
燃气可倾式夹层锅主要由锅体和可倾架组成;锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式,中间夹层加入导热油或者直接对锅体进行加热
燃气夹层锅锅体材质
(a)内锅体不锈钢(SUS304/SUS316L)、外锅体碳钢(Q235-B),外涂防锈漆;
(b)内外锅体全不锈钢(SUS304/SUS316L)。
燃气夹层锅特点
1、特点,火力猛,高效节能。
2、燃气夹层锅耗气量:耗气量低。
3、温度可控性较高,导热油为介质可控温度可以达到300℃左右。
4、该夹层锅的的燃料可以使用液化石油气、自然气、管道煤气、严禁使用油。
5、该夹层锅采用燃气加热对坏境的污染少,燃料可以充分燃烧。