肉类加工高压灭菌锅，肉类加工高压灭菌锅

    肉类加工厂在选用高压灭菌锅的时候，大部分厂家选择的都是水浴式的肉类加

工高压灭菌锅；设备采用双罐热水水浴循环杀菌，可以先把热水罐加温到杀菌所需

温度再通入杀菌锅内进行灭菌，从而缩短了介质升温的时间。工作过程中的工作介

质可以循环使用，高温杀菌锅节省了能源、时间及人力物力资源的消耗，减少了生

产过程中所需要的成本。安泰机械生产的灭菌锅采用国际上优良的技术及优质的电

脑元件，利用锅内转换的热水循环，浸泡式高温灭菌，在工作的过程当中，高温杀

菌锅对锅内的温度压力、灭菌时间、进汽、排汽、进水、排水等过程，设备全部采

用电脑自动化控制，锅内精确度在0.3度左右。确保生产出来的产品的色泽、口味、

营养成分不会改变。

1.转换水流方向：温度均匀、无死角
杀菌锅内热水循环呈上、下、左、右八个点，通过阀门控制使热水均匀的转换水流方向，保证了杀菌锅内从升温、杀菌、降温、冷却、锅内每个点的热分布均匀，达到了理想的杀菌效果。
2.采取多段升温，杀菌彻底
根据不同产品采用多段升温杀菌，多段降温，确保各种食品原有营养成分不被破坏，保持了产品原有色泽不会改变。
3.杀菌精度高
本机采用国际电脑元件，对锅内温度，压力、杀菌时间、进汽、排汽、进水、排水等过程，全部采用电脑自动化控制，锅内精确度在0.2℃左右。
4.电脑全自动控制系统
采用电脑控制统。                           
采用温度薄膜调节阀自动调节锅度。                        
可以即时打印和储存、时间、温度、压力的曲线图。            
整个杀菌程序完全采用电脑自动化控制，无需人工操作。
采用大屏幕触摸屏、杀菌流程以动画形式表示。
采用电子变送器控制温度、压力。
所有的阀门开关全部采用电脑程序控制。