腌黄瓜浸泡脱盐机,腌黄瓜浸泡脱盐机
对腌渍黄瓜的流水脱盐工艺和静水脱盐工艺进行研究,通过单因素试验和正交试验,研究脱盐时间、温度、料液比对盐渍黄瓜的影响,以脱盐终点和感官评价为指标优化脱盐工艺。结果表明,流水脱盐的*工艺条件为:脱盐时间2 h、脱盐温度20℃、料液比1∶3(g/m L)。静水脱盐的*工艺条件为:脱盐时间1 h、脱盐温度20℃、料液比1∶3(g/m L)。对样品的含盐量、感官评分和风味物质含量综合分析,流水脱盐的黄瓜样品要优于静水脱盐的黄瓜样品。
腌黄瓜浸泡脱盐机特征:
全部由优质304不锈钢制作,符合国际食品行业标准
知名品牌电器元件及控制系统
高压气泡模仿手工清洗原理
水池上方喷淋阀从上部对物料进行清洗
爬升部位的喷淋阀可以接自来水,可以用清洗对物料进行第二次清洗
清洗好的蔬菜被自动提升到下一道工序或者容器内
通过变频器自由控制运行速度
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