四川辣椒酱炒锅,四川辣椒酱炒锅,四川辣椒酱炒锅
行星炒锅全自动搅拌适用方位广,可以用于辣椒酱、莲蓉、枣泥、酱料、火锅底料、糖稀等各种液体已经胶质体的混合炒制,也可以用于面粉、米粉、芝麻、花生等粉状颗粒等物料的炒制加工。本公司生产的行星炒锅免费保修一年,终生成本价维修,欢迎新老客户联系咨询。
一、炒锅概述
炒锅采用天然气、液化气、电加热、电磁加热等加热方式为热源。行星炒锅凡接触物料部分为食品级0Cr18Ni9不锈钢制造,符合《中华人民共和国食品卫生法》的要求。可以配置控温系统或搅拌装置。
二、行星炒锅工作原理
该设备主要由锅体、底座、燃具及倾锅装置等部分组成。打开气阀,点燃燃气,人工加入食用油,待油温达到烹饪温度时,加入适量的物料,人工翻锅、搅拌,使物料在锅里均匀受热。待物料加工完毕后,关气熄火,转动手柄,通过蜗轮、蜗杆传动装置,使锅体旋转倾斜,将物料倒入另一容器内。