红油酱料熬制炒锅,红油酱料熬制炒锅
一、炒锅概述
炒锅采用天然气、液化气、电加热、电磁加热等加热方式为热源。行星炒锅凡接触物料部分为食品级0Cr18Ni9不锈钢制造,符合《中华人民共和国食品卫生法》的要求。可以配置控温系统或搅拌装置。
二、行星炒锅用途
适用于熬制糖稀,炒制蔬菜、调味品、药材和焙烤等,常用于餐饮和食品加工或化工制药等过程中加热搅拌炒制使用。行星炒锅受热面积大,热效率高,加热均匀、物料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。
行星炒锅特点:
1、行星搅拌炒锅锅体为可倾式下搅拌炒锅,解决了上搅拌的出料难、不易清洗的问题,在国内同行业中处于较高地位。
2、该设备锅底和锅帮分为三层结构,自带保温,循环油路,升温快,节约能源。从而使产量提高。
3、刮底搅拌系统,完全解决高粘度物料营养成分不被破坏、达到绿色环保标,更是食品馅料企业的理想选择。
自动出料系统,采用用电路控制,使用更加方便,锅体可倾斜任何角度,降低劳动力,提供生产效率。