蒸汽加热煮肉锅 蒸汽夹层锅，蒸汽加热煮肉锅 蒸汽夹层锅

    蒸汽夹层锅每台设备在出厂前都经过质监局压力检测试验，每台设备

都有配有压力检测合格证书，用户收到后可直接在当地相关部门进行落户

备案；蒸汽夹层锅，常规材质均使用304不锈钢，也可以根据客户的要求

使用316等不锈钢材质。

_{^{夹层锅概述：}}

_{^{夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。通常由锅体和支脚组成。锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式，中间夹层通入蒸汽加热。有固定式、可倾式、搅拌式等样式。夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠等特点。}}

夹层锅设备分类：

1、按加热方式分为：电加热夹层锅、蒸汽加热夹层锅、燃气加热夹层锅、电磁加热夹层锅。
2、按工艺需要各采用带搅拌或不带搅拌设备。
3、夹层锅按密封方式可分为：无盖型、平盖型、真空型；

4、容积：100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。
5、结构形式：分可倾式、立式结构，按工艺需要采用带搅拌与不带搅拌。
6、锅体材质：全部304不锈钢，具有较好的耐蚀性能，经久耐用，符合GMP要求。

      夹层锅通常由锅体和支脚组成。锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式，中间夹层通入蒸汽、燃气、或电加热。有固定式、可倾式、搅拌式等样式。夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠等特点。夹层锅广泛应用于各类食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。