休闲食品高压灭菌锅,休闲食品高压灭菌锅
随着生活的提高,人们对于食品的安全已经相当的重视,食品安全已经是全世界关注的话题;为了达到食品安全法,很多的食品已经不允许添加防腐剂,在不添加防腐剂的情况下怎样才能延长食品的保质期呢?那就需要借助机械设备了。食品在经过包装完成后(包装材料必须是耐高温材料)直接放进灭菌锅,在经过高温高压灭菌后,在不添加防腐剂的情况下保质期可以达到6-12个月。
杀菌锅较为常用的几种型号有:700型、800型、900型、1000型、1200型、1500型这几种型号。也可以根据个人产品产量的需求加工定做。针对于杀菌产品的不同材质、外观、加热及杀菌方式,选择的型号也是不同的。我们可以根据您的实际需求,以及场地大小布局进行规划配置。
杀菌锅按加热方式分为:蒸汽加热、电加热、电器两用型。
杀菌锅按杀菌方式分为:水浴式、喷淋式、三锅串联式、双锅并联式、卧式、双层水浴式、自动回转式、旋转式杀菌锅。
杀菌锅按控制方式分为:手动、半自动、全自动高温高压杀菌锅。
杀菌锅按锅体材质分为:全不锈钢、碳钢两种。
杀菌锅灭菌时,为使锅内温度均匀无死角,我们采用了德国和日本的技术,可使锅内的热水进行整体多方位交叉循环。本设备并配有纯净水储水罐,带有降温快速换热器,杀菌完毕后可以回收,重复使用热能!热水!节能!更可以通过换热器快速降温,确保食品营养,色泽,口感达到理想状态。