豆瓣酱专用灭菌机,豆瓣酱专用灭菌机
豆瓣酱巴氏杀菌机,槽体由内胆、框架、溢流接口、进水接口、排污接口及清扫门等零件组成。与水接触部分均采用不锈钢材料制造。输送装置由主传动轴、链轮、链条、网带、张紧滚轴、轴承座等零件组成。除网带采用不锈钢外,其余均为黑色材料。变速箱由机架、箱体、变频调整电机、轴承座、齿轮、减速器、链轮、链条等零件组成。网压装置结构与灭菌槽上的装置一样。
通过蒸汽加热或电加热的方式对产品进行灭菌,灭菌温度在50-100℃之间可调,在加热灭菌的同时,能有效的保护产品的色泽、产品的品味和口感;时间槽设有厚保温设施,可以减少热能的损耗,设备设有温度补偿装置自动控温,有效保证了槽内水温的均衡性,保证时间效果。