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区实际情况，可方便选用电加热蒸汽两用杀菌，节能效果好，生产力高，

温度显示自动控制，调节范围广，控制精度高，耐腐消声，清洗方便等优

点，广泛应用于食品、果汁、制药、化工、饮料等行业，作为加、冷却、

保温、杀菌、处理或贮藏装液的必须设备。

杀菌锅特点

1、温度均匀，无死角，均一的水流交换方式，卤肉杀菌锅价格利用双罐热水循环进行浸泡式杀菌。猪皮高温杀菌锅杀菌罐内的循环水呈上、下不断的切换，保证了杀菌罐内从升温、保温到降温，任意点的热分布均一，有效杜绝了杀菌过程中出现的死角现象，使产品的保质期更加稳定和长久。 
2、节约能源。本杀菌锅在杀菌过程中使用的工作介质可循环使用，节省了人力、物力以及能源、时间消耗，降低了生产成本。 
3、全自动控制系统，高温杀菌锅厂家整个杀菌过程可全部由电脑自动控制，完成全部操作，方便简单。也可以转化成人工分布操作。 
4、高温短时间灭菌采用双罐热水循环进行杀菌，事先将热水罐内的水加热到灭菌所要求的温度，从而缩短了灭菌时间，提高了工作效率。 
5、杀菌罐内温度在杀菌过程中所有阶段始终保持稳定，保证了F值的合格率。