真空熟食杀菌锅，真空熟食杀菌锅，真空熟食杀菌锅

     真空熟食杀菌锅，采用杀菌锅中较长使用的水浴式杀菌锅，这种杀菌锅能较大限度的节约能源，降低成本，采用双罐提前预热，存储热水，并且储水罐也是高压罐能储存100度以上的热水，储水罐外层也加装保温材料进行保温。杀菌锅内加装食品之后直接进行杀菌。

    杀菌锅特点可分为汽杀、水杀两种杀菌方式，水杀是通过锅炉蒸汽把锅内热水加温到121℃后，根据不同产品进行不同时间的杀菌，达到完全杀掉细菌的目的可分为手动和半自动控制杀菌，适用于肉制品、奶制品、豆制品、水果罐头、饮料制品、蛋制品等食品的杀菌。 整机设计合理，运行安全可靠，结构紧凑，可以选择蒸汽式杀菌或热水循环式杀菌。操作简便、易懂，有多道安全连锁装置。