豆瓣酱加工流水线设备,豆瓣酱加工流水线设备
我们公司已经为多家豆瓣酱加工企业加工定做设备,每个厂家的加工工艺都有所不同;1、浸泡-煮豆-发酵-磨豆-压块-发酵-泡开-发酵-包装-灭菌-包装袋吹干-装箱入库;2、浸泡-蒸煮-冷却-磨碎-制曲-发酵-调配-包装-灭菌。
产品特点:
1、 生产能力:500kg/h-1500kg/h
2、 速度可调,采用无级调速。
3、 杀菌温度控制,自动在80~95℃范围内调节。
4、 生产线布排成“一”字型,也可以排成“L”型。
7、 生产线设备除电机,轴承等标准外均采用不锈钢SUS304材质制作,完全符合出品食品卫生标准。
众所周知,黄豆富含蛋白质、磷脂及各种人体必需氨基酸,营养价值极高,自古以来便是我国人民最喜爱的食物之一。豆瓣酱是黄豆经微生物发酵而成,其消除了黄豆中抑制营养的因子,产生多种具有香味的物质,因而更易被人体消化吸收,更重要的是增加了维生素B12的含量,因此,豆瓣酱深受人们的欢迎和喜爱。但现有的豆瓣酱制作复杂,且口味千篇一律,少有独特之处。