黄瓜酱菜加工生产全套流水线,黄瓜酱菜加工生产全套流水线
酱菜有根茎类的酱菜和叶菜类的酱菜,根茎类的与叶菜类的需要的清洗机不同,根茎类采用毛辊式的喷淋清洗进机。叶菜类会采用气泡式喷淋清洗机, 剩余的脱盐-切菜拌料-灭菌设备基本一致。
1.整机采用优质SUS304不锈钢
2.温度、速度可根据工艺要求设定,
3.该机运行平稳,不锈钢带强度高伸缩性小,不易变形,易保养,操作机维护方便等特点,人力少,自控化程度高,温度可在98°内自动调控,上下层水温差较小,产品质量容易控制,是蔬菜食品加工行业的理想设备。
酱菜根据种类的不同分为根茎类酱菜的加工和叶菜类酱菜的加工。对于球茎类的酱菜加工可以选择毛辊的摩擦清洗将表面的腌渍杂质利用毛辊的转动摩擦清洗掉。清洗后再输送到气泡清洗机进行冲洗。冲洗干净后利用网带的输送将酱菜输送到下一工序。对于叶茎类的蔬菜直接利用气泡进行清洗,利用气泡的鼓动将酱菜打散来充分的清洗脱盐处理。气泡清洗设备的优点不损伤物料,保证了物料的完整性。清洗后的物料只是进行了一级的脱盐,清洗后输送到二级的脱盐处理。