夹套加热夹层锅 大型煮肉锅，夹套加热夹层锅 大型煮肉锅

蒸汽夹层锅是通过外接锅炉在夹套间通蒸汽来加热，工作压力0.35mp,锅内温度可达200度。

电加热夹层锅是夹层之间加入导热油，由电热管加热导热油间接加热锅内温度，自动控温，*温度可达300度。

燃气夹层锅，也是明火加热的一种方式，直接接入液化气或者天然气，锅底自带炉头加热。

蒸汽加热和电加热夹层锅适合于做淀粉类以及胶类食材，燃气夹层锅适用于食堂做汤，炒菜，炖品等。可以根据客户要求定做不同的设备。

设备分类：                                                

1、容积分为：50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。
2、结构分为：可倾式、立式结构。

3、搅拌分为：普通搅拌、刮底搅拌、行星搅拌。

4、加热方式：电加热、蒸汽加热、燃气加热。

5、密封方式：无盖式、平盖式。
3、锅体材质：内锅体不锈钢(SUS304)，夹套、支架 ；内外全不锈钢(SUS304)。