面筋双层水浴式灭菌釜,面筋双层水浴式灭菌釜
杀菌锅分为:
蒸汽加热、电加热、电汽两用型。有水浴式、喷淋式、三锅串联式、双锅并联式、卧式、双层水浴式、自动回转式、旋转式杀菌锅,分为手动、半自动、全自动的高温高压杀菌锅。有全不锈钢、碳钢两种。实现温度、时间、压力自动控制,操作简单方便,耗能低,可以大大降低能耗成本。
杀菌锅主要的作用就是给产品杀菌,来延长食品的保质期,从而便于储藏,运输。特别是现在到了夏季,食物的保存时间更短了,很容易变质。变质的食物吃了会对人体健康造成影响,俗话说病从口入,现在人们越来越注重食品安全这一块。经过杀菌锅杀菌之后的产品虽然口感会有所变化,但是保质期长,能够保证您吃进去的食物是没有细菌感染的,是安全健康的。所以你想做食品这一行业,肯定是需要用到高温杀菌锅这个设备