鸭脖双层水浴式杀菌锅，鸭脖双层水浴式杀菌锅 

      高温杀菌锅一般的设计压力在0.3mpa，使用压力在0.2mpa。使用温度一般是121摄氏度，这个也根据杀菌产品的不一样来现定。就和杀菌锅一样，不一样的产品，使用的杀菌锅也是不一样的，不一样的规格，不一样的杀菌方式。

   高温高压灭菌锅是一个带高压的灭菌锅，主要就是给食品进行杀菌的，已达到延长保质期的作用，这样有利于物流的运输，更利于销售渠道的扩展。如果你做的产品不杀菌，直接销售的话，这样的销售人群有一定的局限性。销售渠道比较窄，这样直接销售的产品买回去之后需要尽快食用，因为食物都是有保质期的，时间过长的话食品就会坏掉，造成了浪费。如果你做的产品经过真空包装和高温杀菌的话，这样包装后的产品就会延长了保质期，可以直接进入超市，市场等地区进行销售，销售渠道更加广泛。所以说有一台高温杀菌锅对于做食品这一行业来说是很有必要的。

杀菌锅 设备分类：

按材质分为：不锈钢（SUS304）、碳钢（Q235-B）.

按加热方式分为：蒸汽加热、电加热、电汽两用。

按控制方式分为：手动控制、半自动控制（电器半自动、电脑半自动）、全自动控制。

按安装方式分为：卧式、立式 

按杀菌方式分为：水浴式、蒸汽式、喷淋式（侧喷、顶淋）。

按外观形式分为：单锅、双层、双并、三锅并、转笼（内笼体旋转）、双层转笼