酱鸭脖全自动高温杀菌锅,酱鸭脖全自动高温杀菌锅
杀菌锅设备特点:
1、罐内温度非常稳定、热分布均一
为保证更均匀的分布热量和F值,热水喷淋系统在处理罐内每一个托盘的四个角上均设有一系列喷嘴。此外,将喷嘴设置在每一层托盘之间,因此,可得到喷淋范围非常广泛的喷淋模式。由于从垂直安装在各托盘四个角上的喷嘴中,连续喷淋水,使罐内温度在杀菌过程中的所有阶段始终保持非常稳定,保证了F值的变化及蒸煮过度等现象减小至最低限度。
2、升温快
由于国内只有少量循环水,并采用高效率换热器,所以,食品升温速度快。一般情况下,在蒸汽压力为0.6Mpa时,食品从20度升到121度,约10分钟,这样可以最大限度的保留食品的风味和色泽,也能降低能源的消耗。
使用范围:
软包装(CPP+PA,铝箔,包括含气包装)
硬罐头(马口铁)
玻璃瓶包装
高温高压杀菌锅,用户可根据自己产量选择型号;杀菌方式有水浴式,喷淋式,蒸汽式杀菌;水浴式比较适合软包装类的产品,喷淋式适合玻璃瓶装、盒装、马口铁等包装的产品;蒸汽式杀菌锅适合一些不能接触水的产品。高温灭菌锅,每台设备出厂前都需经过相关单位的压力检测,检测合格后才会发货到用户厂家,生产厂家负责杀菌锅的安装售后,以及日后的维修服务。