鸭脖双层水浴杀菌锅，鸭脖双层水浴杀菌锅

     我们公司生产的高温杀菌锅使用的板材都是国家规定的食品专用板材，现在我们公司用的是30408不锈钢板材，而其他厂家现在还是使用的304不锈钢，或者有的厂家使用201板材。我们公司使用的30408板材不仅能够保证板材足厚，而且还比其他白菜的耐腐蚀性，抗压性更强。杀菌锅是属于压力容器，国家规定上面的螺栓是属于高强度螺栓，我们公司是镀锌的。因为不锈钢的本质比较软，绵，如果用不锈钢的话，拧上就不易松开。另外我们公司的小车轮子440材质的，既有轴承本身的硬度，又有不锈钢的防锈功能。如果你对我们还有哪方面的疑问可以我们

杀菌锅设备特点：

1、罐内温度非常稳定、热分布均一

为保证更均匀的分布热量和F值，热水喷淋系统在处理罐内每一个托盘的四个角上均设有一系列喷嘴。此外，将喷嘴设置在每一层托盘之间，因此，可得到喷淋范围非常广泛的喷淋模式。由于从垂直安装在各托盘四个角上的喷嘴中，连续喷淋水，使罐内温度在杀菌过程中的所有阶段始终保持非常稳定，保证了F值的变化及蒸煮过度等现象减小至最低限度。

2、升温快

由于国内只有少量循环水，并采用高效率换热器，所以，食品升温速度快。一般情况下，在蒸汽压力为0.6Mpa时，食品从20度升到121度，约10分钟，这样可以最大限度的保留食品的风味和色泽，也能降低能源的消耗。