销售电加热导热油夹层锅,销售电加热导热油夹层锅
夹层锅,锅胆均是一整张钢板,一次性冲压成型的,无焊缝,使用年限更长远;锅内胆为4mm厚,外胆为3mm厚的304不锈钢板;多种加热方式可选择。有固定式与可倾式两种架体,可根据物料要求选择带搅拌或不带搅拌,搅拌均为刮底式无死角搅拌,刮板材质为食品级聚四氟耐高温材质,符合食品安全要求。
夹层锅适应范围比较广,大型食堂,肉制品加工厂,果膏加工,炼油厂,煮稀饭,化胶,熟食店等等。
蒸汽夹层锅是通过外接锅炉在夹套间通蒸汽来加热,工作压力0.35mp,锅内温度可达200度。
电加热夹层锅是夹层之间加入导热油,由电热管加热导热油间接加热锅内温度,自动控温,*温度可达300度。
燃气夹层锅,也是明火加热的一种方式,直接接入液化气或者天然气,锅底自带炉头加热。
蒸汽加热和电加热夹层锅适合于做淀粉类以及胶类食材,燃气夹层锅适用于食堂做汤,炒菜,炖品等。可以根据客户要求定做不同的设备。