油炸豆干水浴双层杀菌锅，油炸豆干水浴双层杀菌锅 

    杀菌锅的作用是为食品的高温杀菌提供环境，能在温度、时间和压力下对食品进行高温杀菌，其必须有很好的热分布性，降温也要迅速，以便使食品在尽量短的时间内脱离高温环境，这就要求杀菌锅的水流设计要科学合理，大限度减少杀菌时间，延长食品的保质期。  

适用范围

全功能杀菌釜适用于各类耐高温包装材料：

1、塑料容器：PP瓶、HDPE瓶。

2、软袋包装：铝箔袋、透明袋、真空袋、高温蒸煮袋等。

按产品结构可分为：立式和卧式杀菌锅，其中卧式杀菌锅又可分单层杀菌锅，双层杀菌锅，并联杀菌锅；
按杀菌介质可分为：水浴式杀菌锅，喷淋式杀菌锅和蒸汽杀菌锅；
按控制方式可分为全自动杀菌锅，半自动杀菌锅和手动杀菌锅；
按材质可分为碳钢和不锈钢两种材质