面筋全自动双层水浴式灭菌锅,面筋全自动双层水浴式灭菌锅
用高温杀菌锅杀菌食品的客户,一般都将温度调至121℃,压力在0.2Mpa,杀菌时间根据包装物的大小来定制,一般在15-30分钟之间;用高温杀菌锅杀菌后的产品保质期可达到6-12个月;杀菌锅大小设备大小可选择常规型号:700*1200,900*1800,1000*2400,1200*3600,产量分别为:120kg,260kg,500kg,900kg。
杀菌锅的作用是为食品的高温杀菌提供环境,能在温度、时间和压力下对食品进行高温杀菌,其必须有很好的热分布性,降温也要迅速,以便使食品在尽量短的时间内脱离高温环境,这就要求杀菌锅的水流设计要科学合理,大限度减少杀菌时间,延长食品的保质期。
适用范围
全功能杀菌釜适用于各类耐高温包装材料:
1、塑料容器:PP瓶、HDPE瓶。
2、软袋包装:铝箔袋、透明袋、真空袋、高温蒸煮袋等。
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