卤豆干高温灭菌机，卤豆干高温灭菌机

杀菌锅是利用压缩空气作反压力的圆筒体灭菌设备，其锅盖锁紧形式是采用自锁楔块啮合方法，开闭启动方便，适应于罐头、饮料、牛奶、卤制品等马口铁罐和玻璃罐罐头、塑料袋或耐蒸煮沸软包装物的实罐产品进行高温灭菌处理工作，以达到保质期内“商品无菌”的要求。

      由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、灭菌筐、蒸汽喷管及若干管口等组成。锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈，密封可靠，使用寿命长。

       高温杀菌锅是利用高压环境下水的沸点增高的特点，将水温升高至120摄氏度以上，将食品中的细菌快速消灭，从而达到延长食物保存期限的目的。因为设备主要是针对食品杀菌，所以需要符合食品卫生要求，使用食品级的不锈钢材料制造，同时高压杀菌锅|高温杀菌锅又是一种高压加热容器，要有足够安全的抗压能力，所以设计制造的时候要选用优质加厚不锈钢板材。