酱腌菜专用杀菌设备,酱腌菜专用杀菌设备
酱菜专用杀菌设备:
巴氏杀菌机主要工作流程是通过蒸汽加热,首先将灭菌槽内的清水加热至杀菌温度,且将水位控制在适当位置。温度由传感器进行自控。产品经输送网和传动机械传动。按杀菌时间要求缓慢通过槽体进行杀菌,然后送至冷却槽内进行冷却。为防止产品漂浮出水面,在灭菌槽和冷却槽上均设置了网压装置,网压装置通过链传动与输送网带速度同步移动,始终将塑装物品压在水里进行杀菌和冷却。
巴氏杀菌机的温度变化均由传感器进行自动调节,保证杀菌效果。
巴氏杀菌机的附属配套设备,前后进出输送带、主要传动电机、柜架、主从动轴、托架、涨紧装置组成巴氏杀菌冷却流水线,保证巴氏杀菌机达到理想的灭菌效果。
设备主要部件及功能介绍
1. 设备槽体采用SUS304不锈钢制造,采用框架结构不易变形,符合国家食品生产安全标准。
2. 设备采用水密封盖,防止蒸汽的外溢烫及操作人员,巴氏杀菌机参数,同时对产品进行保温,并保证了杀菌温度的均匀。
3.设备两头采用变频减速机,巴氏杀菌机价格,中间变频机承接,带动传动轴前拉后送,减轻传动装置拉力,从而使输送网带运转。这样既可以节能60%,又可以减轻网带的拉力,延长使用寿命。
4.输送网带可根据客户产品情况,选用不锈钢链网,不锈钢链板和pp链板三种。输送链网(链板)两边可增加耐磨条,以防止产品夹入链板两边的链条内。