麻辣鸭翅杀菌锅,麻辣鸭翅杀菌锅
一般根据材质划分可以将设备分为碳钢和全不锈钢的,但是建议客户选择全不锈钢的,麻辣鸭脖高压灭菌锅,根据加工能力分为700*1200mm杀菌锅,800*1500mm杀菌锅,900*1800mm,1200*3000mm,根据锅的组合方式分单锅,双层,双并以及三锅串联杀菌锅,客户可以根据自己情况灵活选择。
1、杀菌锅内热水循环呈上、下、左、右八个点,通过阀门控制使热水均匀的转换水流方向,保证了杀菌锅内从升温、杀菌、降温、冷却、锅内每个点的热分布均匀,达到了理想的杀菌效果。
2.采取多段升温,杀菌彻底
根据不同产品采用多段升温杀菌,多段降温,确保各种食品原有营养成分不被破坏,保持了产品原有色泽不会改变。
3.杀菌精度高
本机采用国际电脑元件,对锅内温度,压力、杀菌时间、进汽、排汽、进水、排水等过程,全部采用电脑自动化控制,锅内**度在0.2℃左右。