麻辣鸭脖高温杀菌釜，麻辣鸭脖高温杀菌釜

      杀菌釜是为延长食品的保存期，需对食品进行高温短时间杀菌或灭菌，既杀灭食品中可能的致菌，又保持食品的重要营养成份及食品的色香味不受损害。该系列杀菌锅结构合理， 密封性好， 启闭省力， 操作方便， 安全可靠． 性能稳定， 并配有压缩空气管系， 以压缩空气的反压力作用。

杀菌釜优势：

1）、间接加热间接冷却，冷却用水与工艺用水不接触，避免了食品的二次污染，无需使用水处理化学制剂。高温短时间杀菌。
2）、减少蒸汽消耗，蒸汽、雾化后的杀菌水在杀菌釜内直接进行热混合，提高升温降温的速度。
3）、少量的工艺用水kuai速循环，kuai速达到预定杀菌温度。
4）、水从不同角度喷射，蒸汽、空气和水混合对流，形成*的温度分布。
5）、低噪音，创造安静、舒适的作业环境。
6）、釜内配备温度传感tan头，可随时监控食品中心的F值、釜内的热分布情况，随时了解热穿透（温度从食品表面到达食品食品几何中心的时间）
7）、*的压力控制，整个生产过程压力在不断调节，以适用产品包装内部压力的变化，特别适合含气包装的产品。
8）、工业用水预热系统（可选项）可确保温、热填充的产品得到持续的升温过程。
9）、杀菌用水采用软化水（可选项）避免工艺用水水质问题造成外包装沾染污垢。
10）、蒸汽杀菌功能（可选项）