鸭翅全自动水浴灭菌锅，鸭翅全自动水浴灭菌锅

        灭菌锅从控制方式上可分为手动控制型、电气自控型、电脑自控型、电脑半自动控制型、电脑全自动控制型(远程控制型)等五种。从杀菌方式来分，可分为静止蒸汽杀菌锅、加压静止杀菌锅。从罐体结构上分有单罐杀菌锅、双层杀菌锅、双锅并联式杀菌锅、三锅并联式杀菌锅、立式杀菌锅、电汽两用杀菌锅、旋转式杀菌锅七种。

灭菌锅原理
       灭菌锅的根本原理就是利用热力把微生物杀死，使得微生物没有生物活性，不在有害，不在产生毒害。通过加热可以达到灭菌的效果，但是当再次裸露到空气中，或者再次接触其他物质就又会被微生物侵染。所以灭菌后要杜绝多次污染一定得形成密闭的空间，不在和外界接触。所以产品得形成罐头状态，要有外包装，常见的有真空塑料包装的，马口铁罐的，玻璃瓶的，塑料瓶塑料碗的等包装形式。