真空袋装酱豆干高温杀菌锅,真空袋装酱豆干高温杀菌锅
真空袋装酱豆干高温杀菌锅,真空袋装酱豆干高温杀菌锅
食品杀菌锅应用价值:
杀菌后的产品由于可在常温下运输、贮存和销售,反压杀菌锅,流通领域所需的成本大大降低,而商品的保质期大大加长,可利用自身当地的原材料在当地进行大批量的生产加工,从而生产出质量好、价格优的产品,通过季节差异和地区差异进行销售,销量也是有所保证。
高温杀菌越来越广泛的应用于各食品行业生产加工过程,成为食品行业杀菌方 式的一种常用技术。豆干杀菌要求要比其他食品严格,杀菌锅过程要求升温快,降 温也要快(否则容易影响产品口感)。
杀菌锅从罐体结构上分有四种
1、单罐杀菌锅
2、双层杀菌锅
3、双锅并联式杀菌锅
4、三锅并联式杀菌锅
5、立式杀菌锅
6、电汽两用杀菌锅
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