休闲素肉食品高温杀菌锅,休闲素肉食品高温杀菌锅
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杀菌锅产品优点
1.本设备具备双层水浴式杀菌锅的特点,而且比双层杀菌锅提高1倍的产量,节约能源和时间,为用户节约设备投资及降低了生产成本。
2.自动切换锅内水流方向,温度均匀无死角。
3.高温短时间双锅交叉灭菌,节约时间、节约能源、省人工。
4.全程电脑自动化控制,无需人工操作。
5.采用温度薄膜调节阀自动调节锅内温度,杀菌精确度高。
6.测量F值功能。
7.根据不同产品设定多种专职灭菌公式。
杀菌锅上下锅体是一样大的,这样在产品杀菌的时候水量充足,杀菌彻底,水在上罐中只能达到80%的容积,水沸腾后流到下锅,能够全部的覆盖馋产品。而且上锅也是带压力的,带保温层,保温效果好.有的厂家:上罐比下罐小,产生的额水量不足以覆盖产品,不能完全杀菌。卤蛋杀菌锅厂家我公司的双层水浴杀菌锅上锅带有加热管,不只是储水罐同时也是热水罐,提高热效率