酱豆干全自动杀菌釜，酱豆干全自动杀菌釜

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杀菌锅的特点：
1、节约能源。
2、高温短时间灭菌采用双罐热水循环进行杀菌，缩短了灭菌时间，提高了工作效率。
3、均一的水流交换方式，温度均一，无死角采用国际先进技术。
4、真空鸭舌杀菌锅杀菌罐内温度在杀菌过程中所有阶段始终保持稳定，保证了F值的合格率。

1、杀菌锅操作方法
（1）先将90℃的热水注入装好货物的罐内；
（2）加入罐内0.15Mpa的压缩空气;
（3）开蒸汽阀门,升温;
（4）达到规定的温度时,关闭进行蒸汽阀门,使温度恒定;
（5）在恒定的温度下,保持到所需要的时间(不同的产品保温的时间不同)
（6）达到保温时间后,排出罐内热水,同时注入凉水,并保持罐内压力稳定(一般在0.18-0.2Mpa)压力降低,需要空气压缩机补气,
2、观察水位计,凉水注满以后,如温度指示在30℃-50℃左右,降温工作完成,排出罐内适量凉水,泄压、开盖、取货。
3、本设备严禁超过设计压力（0.3Mpa）,超过设计温度(140℃)运行,
4、操作人员应严格遵守安全操作规程和岗位责任制,并经常保持安全附件齐全、灵敏、可靠，发现不正常现象应及时处理，