酱豆干高温灭菌釜，酱豆干高温灭菌釜

酱豆干高温灭菌釜，酱豆干高温灭菌釜 

      食品有很多的方式方法来保存食材，比如冷藏，冷冻，但是高温杀菌成了趋势。我们的设备，根据不同产品、不同规格、不同杀菌工艺编辑杀菌公式，让您操作更方便、快捷。在整个杀菌过程中的温度、压力、杀菌时间、进水、排水、补气、排气等全过程进行智能自动化控制。

杀菌锅概述         

杀菌锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、灭菌筐、蒸汽喷管及若干管口等组成。锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈，密封可靠，使用寿命长。具有受热面积大，热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。

高温杀菌锅主要目的：完成杀菌任务，钝化酶的活性，尽可能保持食品原有的品质，煮熟某些食品，增加肉品的风味。最主要的是杀菌完的熟食品可以延长食品的保质期。