蒸汽加热卤煮锅,蒸汽加热卤煮锅,蒸汽加热卤煮锅
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特点:
夹层锅以一定压力的蒸汽为热源(也可选用电加热),夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。夹层锅锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,配有压力表和安全阀,外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。
1、本机锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式,整体材质为304不锈钢。
2、结构形式:分可倾式、立式结构,按工艺需要采用带搅拌与不带搅拌。
3、带搅拌装置锅体:顶部中心搅拌,减速机输出轴与搅拌桨轴采用活套连接
4、可倾式夹层锅体可倾转90°,倾转方式为手动式翻转、自动式翻转
5、受热面积大,加热均匀,刮底搅拌均匀,不糊锅。
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