大型液化气蒸煮锅 食堂熬煮锅,大型液化气蒸煮锅 食堂熬煮锅
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大型液化气蒸煮锅,食堂熬煮锅,锅体美观、锅径大、锅体浅,反转灵活,便于操作与清洁;高效节能,可轻松调节火焰。通常由锅体和支脚组成。锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式,中间夹层通入蒸汽加热。有固定式、可倾式、搅拌式等样式。夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠等特点。
优点如下:
1.直燃式加热,加热更加迅速,火力大小调节方便。
2.精确温度控制和温度显示,可以设置加热温度和加热时间,到时间或温度后自动停止并报警,加工工艺易于控制,食品加工过程重复性好,质量更佳,更稳定。