扒糕水浴杀菌锅，扒糕水浴杀菌锅，扒糕水浴杀菌锅

扒糕水浴杀菌锅，扒糕水浴杀菌锅

杀菌锅产品介绍：

1. 该高温高压杀菌锅拥有两种功能。双层水浴加喷淋功能。 可以同时用于肉制品及玻璃瓶杀菌。

2. 降温通过板式换热器来实现，能够避免玻璃瓶的破瓶率。

3. 水式浸泡杀菌，做到杀菌无死角，杀菌透彻，热分布均匀。

4. 整个杀菌过程，温度，压力，进水，排水，温度，压力可以实现电脑全自动控制。电脑可以存储多个杀菌公式。

5. 温度，压力，时间可以通过曲线来显示。

杀菌锅基本知识：

　　1、杀菌锅通过什么方式延长保质期？

　　答：杀菌锅通过将食品内易繁殖的细菌孢子杀死，同时配合真空包装阻断细菌繁殖所需的氧气来达到延长保质期。

　　2、杀菌锅的杀菌标准是什么？

　　答：杀菌锅杀菌的产品必须达到商业无菌。

　　3、什么是商业无菌？

　　答：商业无菌是指：不含危害公共健康的致病菌和毒素；不含任何在产品储存、运输及销售期间能繁殖的微生物；在产品有效期内保持质量稳定和良好的商业价值。

　　4、单层和双层什么区别？

　　答：双层上罐主要作用是产生蒸汽和储存热水。如果您选择电加热，建议选择双层，节能。如果有蒸汽 可以选择单层杀菌锅，杀菌效果没有区别。

　　5、杀菌锅为什么外观看起来一样，而价格差别很多呢?

　　答：杀菌锅的外形看起来简单易懂，实际生产及其复杂，首先生产工厂需要有国家一类压力容器生产资质。生产工艺中包含焊接，探伤，切割等多道工序。正规厂家生产的杀菌锅客户不必担心质量和售后问题，后期使用中，如果出现任何的故障，客户可到自己所在地设备*实名举报，由于每台设备都有单独的编号需要备案，所以对客户是有充分保障的。

　　6、为什么所有的厂家都有资质，价格还差别那么大呢？

　　答：因为很多厂家都是在别的公司名下，如果设备出现质量问题，承担后果的也不是他们自己，所以这样的设备没有任何的保障。杀菌锅的资质有编号，大家可查询编号或者公司名称。