零食杀菌锅 休闲食品杀菌锅，零食杀菌锅 休闲食品杀菌锅

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      杀菌锅的生产周期一般需要45个工作日，共分为以下几个阶段。 一、备料阶段 定单下达，技术部根据订单需求下达用料清单。公司日常都会储备原材料，当订单量快速提升或单一订单采购量较大的时候，储料可能会出现短缺的情况，这时需要一定时间补充原材料。正常情况此阶段需要3-20天，进口部件缺货时间会更久。 二、产品设计 备料的同时，技术部根据定单要求设计产品生产图纸。常规设备正常需要7天左右，特殊设备用时会相应增长。 三、部件生产 此阶段用时大，一般情况下为节省时间订单下达的当日，通用部件即可开始生产，此阶段又分为制造、小组装、试压、检测等几个环节。正常情况需要25天左右。 四、组装调试 设备主体检测符合标准、部件生产完毕，进入组装调试、阶段。此阶段分为：保护层的安装、水循环系统的安装、控制执行系统的安装、试运行、调试、复试、出厂综合检测几个环节，用时正常为10天左右。

控制系统
    A、所有时段均由传感器和阀门自动控制。
    B、压力和温度呈数字化显示。
    C、采用记录仪记录温度和压力变化曲线。
    D、压力传感器、温度传感器、PLC、人机界面等使用进口部件。
杀菌锅采用PID温度控制系统
根据不同食品对灭菌条件的要求，随时设定不同的升温和冷却程序，可利用多阶段的加热的杀菌方式，
使食品承受的热量限制到zui小限量，以尽可能*地保存其风味、口感和色泽，使每一种食品均可在zui佳状
态下进行调理灭菌。精确的杀菌温度（±0.1℃）可以避免因高温高压加工法而产生的蒸煮异味