糯米藕杀菌锅生产厂家,糯米藕杀菌锅生产厂家
产品介绍:
杀菌锅,用杀菌锅是一只密闭的、加压的加热器,用于加热密封在容器内的食品。对密封包装在容器内需商业无菌杀菌的食品,可以使用多种不同的杀菌锅系统。杀菌锅系统是加压的,传递温度大大高于沸水。系统使用某种介质(称为加热介质或杀菌介质)作为向产品传递热量的工具。用于锅内的介质包括纯蒸汽、热水(容器全部浸没在水中、水喷雾或水喷淋)和蒸汽/空气混合物。杀菌锅的作业必须适当,以确保容器经杀菌后达到商业无菌。而天晟机械有限公司遵循专业、诚信、创新的经营宗旨,愿与各界人士携手合作,共谋发展,建立长期稳定的合作关系;我们将以*优良的品质,*及时周到的售后服务与您紧密合作,共同开创新的未来。
杀菌锅结构:杀菌锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、灭菌筐、蒸汽喷管及若干管口等组成。锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈,密封可靠,使用寿命长。
杀菌锅采用PID温度控制系统,根据不同食品对灭菌条件的要求,随时设定不同的升温和冷却程序,可利用多阶段的加热的杀菌方式,使食品承受的热量限制到*小限量,以尽可能*地保存其风味、口感和色泽,使每一种食品均可在可行状态下进行调理灭菌。杀菌温度(±0.1℃)可以避免因高温高压加工法而产生的蒸煮异味。
杀菌锅特性:以有一定的压力的蒸气为热源,具有受热面积大,热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。本锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,配有压力表和安全阀,外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。
杀菌锅广泛用途:杀菌锅主要用于食品行业.医药等各个领域!
食品杀菌锅分类:
1、按材质类别:不锈钢(SUS304)、碳钢(Q235-B)
2、按加热方式:蒸汽加热、电加热、电汽两用
3、按控制种类:手动控制、半自动控制(电器半自动、电脑半自动)、全自动控制
4、按产品形状:卧式、立式
5、按杀菌方式:水浴式、蒸汽式、喷淋式(侧喷、顶淋)
6、按外观形式:单锅、双层、双并
产品特点:
1.减少蒸汽消耗,蒸汽、雾化后的杀菌水在杀菌釜内直接进行热混合,提高升温降温的速度。
2.少量的工艺用水快速循环,快速达到预定杀菌速度。
3.低噪音,创造安静、舒适的作业环境。
4.*的压力控制,整个生产过程压力不断调节,以适应产品包装内部压力的变化,使产品包装的变形度达到最低,特别适合含气包装的产品。
5.工艺用水预热系统(可选项)可确保温、热填充的产品得到持续的升温过程。
6.杀菌水采用软化水(可选项)避免工艺用水水质问题造成外包装沾染污垢。
7.蒸汽杀菌功能(可选项)。
应用价值:
杀菌后的食品由于可以常温下运输、贮存和销售,流通领域的成本大大降低,而商品的保质期长,可利用产地的新鲜原料在当地进行大批量加工,以获得高品质、低成本的商品,更可以借助季节差和地区差扩大销售面,从而获得高额利润。
适用范围:
主要适用于罐头(如:肉类、禽类、鱼类、蛋类、蔬菜类等罐头)及需要高温杀菌的蛋白饮料(牛奶、豆奶、杏仁、椰奶、花生奶、核桃奶等)。可适用于硬罐头(如:马口铁罐、玻璃瓶罐头等)包装的灭菌。特别适合软罐头类(如:火腿肠、蒸汽袋装鸡、扒鸡、纯牛奶等)。
量身定做:
我公司设备规格型号齐全特殊性的产品可为客户单独量身定做
质量稳定:
公司实行全过程质量监控,细致入微,精益求精,全方位检测
价格合理:
公司高效内部成本控制加少了不必要的开支,让利于客户
公司所售产品公司全面负责质量跟踪为您排除后顾之忧。
生产周期:
一般需要6-40个工作日,根据客户所定产品的型号和数量决定。