大型燃气煮肉锅 天然气煮肉锅
大型燃气煮肉锅 天然气煮肉锅
夹层锅又叫蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。一般由锅体和支脚组成。锅体是由表里球形锅体组成的双层布局方法,中间夹层通入蒸汽加热。有固定式、可倾式、搅拌式等款式。夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料欢腾时刻短、加热温度简单操控、外型漂亮、设备简单、操作便利、安全可靠等特色。夹层锅广泛应用于各类食物的加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,是食物加工进步质量、缩短时刻、改进劳动条件的杰出设备。
1、选材精良,精工制造:为了适应现代食品行业的安全、卫生要求,我公司的设备主要部件采用食品专用不锈钢材料生产,输面及成形部件采用特种防粘结技术材料精工制造,阻力小,成型好,耐磨耐压,拆装、清洗方便,经久耐用。
2、全程质控,杜绝次品:在生产过程中,从原料的采购、工艺流程、制造、总装、检验到成品出库的整个过程,进行跟踪控制,确保产品出厂合格率
3、从结构上分为立式、立式搅拌、可倾式和可倾搅拌
从加热形式上分为:蒸汽式、燃气式、燃气导热油和电加热导热油
安泰夹层锅特点:
1.锅胆采用日本独资企业宜兴北海封头,一次冲压成型的半球形不锈钢锅体,采用燃气加热形式,具有受热面积大,热效率高。本产品凡接触食品部分皆为304不锈钢制造并进行抛光处理。
2.搅拌系统:搅拌方式采用特殊的倾斜式传动,使用的行星式搅拌器与锅体充分接触。搅拌系统采用自转公转相结合的方式,其传动比为不整数传动比,保证锅内无任何搅拌盲点。
3.倾倒物料:采用两套液压装置实现后仰起臂、翻锅倒料,避免拆装搅拌装置,易于进出原料节省人力。
4.采用无级变频调速器,转速可以从零到转速任意调。使高粘度物料混合更均匀,从而提高加热热量。充分的缩短了物料加工时间,提高产能。
1、 设备安装期间,由安装工程师现场交流操作人员熟悉设备、边安装、边学习、边培训。
2、 设备完结,做到操作人员熟知设备、操作设备。
3、 在验收期间,操作人员独立操作,初级问题现场能够处理解决。
4、 定期到使用工厂维修保养设备。
5、 在生产期间,由售后服务部定期回访,电话交流生产中出现的问题。
6、 一年内免费更换设备运行出现问题的配件。
7、 一年后有偿服务,出流无法处理48小时内到现场处理。
...