米酒水浴巴氏杀菌机,米酒水浴巴氏杀菌机
米酒水浴巴氏杀菌机介绍:
1.加热方式采用蒸汽加热,多种加热方式使槽内温度稳定,分三区检测加热控温;
2.水浴式冷却将产品有效降温,同时防止冷却水在降温过程中持续升温,清洁产品表面;
3.冷却后的产品,送入风干线,去除产品表面水分,确保后道工序的操作运行;
4.设备在工作过程中既节约了热能,水源,时间,提高了产能,效率,还更好的保护了产品的营养口感,提高了产品的质量,增强了产品市场竞争力。
5.设备低噪音,操作简单,维护方便;
工作原理:
在食品、饮料、制药等行业中,要求对一些包装完毕的产品进行水浴灭菌。被包装好的产品放在可调速的不锈钢网带上,在传送带的作用下按序进入灭菌箱体内,经由“高温水为介质”杀菌后,再由另一条传送带带入冷却箱体内均匀冷却,从而达到产品灭菌要求,后面接着进入连续风干线除去包装表面水分,可直接装箱。
适用范围:
网带式巴氏杀菌机采用巴氏杀菌工艺,适应于酱菜、韩国泡菜、罐头、腌渍菜、低温肉制品、酸奶、果冻等软包装食品及饮料的连续杀菌,再自动进入冷却段进行快速冷却,再进入振动风干线,之后可快速装箱。在灭菌的同时,有效地提高了食品的品质,使物料色泽诱人、口感*