卤菜用大型卤煮锅，卤菜用大型卤煮锅

夹层锅产品分类：

1、按结构形式分为：可倾式夹层锅、立式（固定式）夹层锅结构；
2、按加热方式分为：电加热夹层锅、蒸汽加热夹层锅、燃气加热夹层锅、电磁加热夹层锅；
3、按工艺需要各采用带搅拌或不带搅拌设备；
4、夹层锅按密封方式可分为：无盖型、平盖型、真空型。

特征描述：
设备内外胆均采用SUS304不锈钢，热旋压一次成型。设备架体采用SUS304不锈钢制作。外观处理美观大气，倾斜式非常顺滑。使用时设备配有定位销，防止设备倾斜。 
使用说明：
设备安装步骤：设备就位、锅底部安装三通，连接疏水阀和球阀、进气口安装截止阀、压力表、安全阀、安全阀设定压力不超过设备规定使用压力。
设备需要在当地技术监督局登记备案。
用途/应用领域
此设备应用于，肉制品的蒸煮、中央厨房熬制汤料等。