卤菜用大型卤锅 大型不锈钢煮肉锅
卤菜用大型卤锅 大型不锈钢煮肉锅
夹层锅装有安全阀、压力表等附件,要保持安全、灵敏、可靠。夹层锅在使用过程中要定期维护与效验;本设备安全阀起跳压力等于设计压力,禁止随意调整;温度表、压力表精度等级均为1.5级,公差允许内的差异是正常的。无铅封压力表不得使用,压力表指示失灵,刻度不清,表盘破裂,泄压后指针不回零位,铅封损坏等情况应立即更换。
1、按加热方式分为:电加热夹层锅、蒸汽加热夹层锅、燃气加热夹层锅。
2、按工艺需要各采用带搅拌或不带搅拌设备。
3、夹层锅按密封方式可分为:无盖型、平盖型、真空型;
4、容积:100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。
5、结构形式:分可倾式、立式结构,按工艺需要采用带搅拌与不带搅拌。
6、锅体材质:①内、外锅体不锈钢(SUS304),保温层(选配)采用镜面板和硅酸铝材料,保温效果好。②支架部分也采用不锈钢。
夹层锅特点:
一、优质原材料
采用SUS304制作,容器内部经镜面抛光处理坚固耐用,抗酸抗碱不生锈,耐磨损,抗腐蚀清洗护理简洁方便,一擦即可,使用寿命持久。
二、生产设备
公司密切跟踪优质食品机械设备的发展趋势研发生产了具有同行业优质水平的产品。
三、精美坚实的设计产品
公司一直致力于产品科技化,国际化,凭借雄厚的开发制造力量,力求独特的产品设置,实现科学的制造管理体系。