卤煮锅 大型蒸汽加热卤煮锅，卤煮锅 大型蒸汽加热卤煮锅

      蒸汽夹层锅具有受热面积大，热效率高，加热均匀、物料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点， 可以根据客户物料的不同，在选择设备也是不同的，有些加工工艺需要搅拌，而有些就需要简单的蒸煮，例如熬制酱料、炒菜，熬阿胶等，这些就要带搅拌比较好，可以使物料加热面积大，搅拌均匀，不会产生糊锅的现象，但是如果要煮肉、卤煮的话就不需要带搅拌了，还看使用的时候需不需要带盖子，如果说是熬制中药，就可以加盖子，这样可以防止物料挥发，所以在选购的时候，设备上的一些制作要求可以提出来，我们都会根据您的要求制作的，保证生产出适合您的设备。

除蒸汽加热外还有燃气加热、电加热等加热方式可以选择