喷淋式杀菌锅在出口食品企业中的普及，可以从其技术特点、应用优势以及市场接受度等方面进行详细阐述。

喷淋式杀菌锅采用注入少量工艺用水的方式，通过高效循环泵、过滤器和高效换热器将水注入到喷淋管道，然后通过喷淋嘴将热水喷射出雾化状至食品表面，该杀菌方式具有高效性、均匀性、环保性的技术特点，水通过换热器进行加热和冷却，升温和冷却速度迅速，能高效、全面、稳定地对产品进行杀菌，锅内热分布均匀，无杀菌死角，确保产品杀菌效果的均一性，间接加热间接冷却，冷却水与工艺用水不接触，避免了食品的二次污染，无需使用水处理化学制剂。

喷淋式杀菌锅在出口食品企业中的普及，主要得益于其具有杀菌效果好、适用范围广、操作简便的应用优势，它采用多段短时间加热杀菌，避免了食品长时间处于高温高压状态，生产出的食品风味、口感几乎不变，其适用于各类耐高温包装材料，如塑料容器、软袋包装和马口铁罐等，满足不同类型食品的加工需求，设备配备控制柜，方便操作，节省人力，适合大规模生产和自动化配置。

随着食品安全意识的提高和出口食品标准的日益严格，喷淋式杀菌锅在出口食品企业中的普及程度越来越高，它的杀菌效果稳定、均匀，能够满足出口食品对杀菌效果的严格要求，设备升降温速度快，可快速达到预定杀菌温度，缩短生产周期，提高生产效率，它还采用间接加热和冷却方式，减少蒸汽消耗，降低生产成本。

喷淋式杀菌锅以其高效、均匀、环保的技术特点和杀菌效果好、适用范围广、操作简便的应用优势，在出口食品企业中得到了广泛普及，随着食品安全标准和出口要求的不断提高，喷淋式杀菌锅的市场前景将更加广阔。

本文来源于诸城市安泰机械有限公司官网http://www.zcatspjx.com/